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RevPAR之外酒店收益管理三大新指標李

发布时间:2019-11-09 08:56:39 编辑:笔名

RevPAR之外 酒店收益管理三大新指标 - 李菊专栏

每间可售房校正收入(ARPAR),每间可售房利润(ProPAR)和每出租客房收益(RevPOR),从不同的角度反映酒店的经营情况

随着收益管理在中国酒店业的应用日趋成熟,酒店管理者对收益管理及相关知识也越来越了解我们知道,每间可售房收入(RevPAR)作为衡量酒店表现的三大指标之一(其它两大指标为入住率和平均房价),在酒店收益管理中起着非常重要的作用RevPAR等于客房收入除以可售客房数,它的另一种计算方法是入住率(Occ)乘以平均房价(ADR)但是随着RevPAR在收益管理中的广泛使用,很多人渐渐意识到RevPAR不是一个衡量酒店表现的最佳指标它虽然能反映酒店客房的收入情况,但是不能反映酒店客房的利润,以下用简单的例子来说明假设:

A酒店有200间客房,挂牌价为400元/间天,其客房出租率为60%,平均房价为300元,RevPAR为180元

B酒店有200间客房,挂牌价为400元/间天,其客房出租率为70%,平均房价为260元,RevPAR为182元

以上数据反映,B酒店的入住率和RevPAR都高于A酒店,那么B酒店的利润就高于A酒店吗?

为了简化起见,我们假设酒店每间客房销售成本(为可变成本,包括布草洗涤、客用品和水电费)为30元/间天,固定成本为30元/间天,那么:

A酒店一个月的利润为() x 200 x 30 30 x 200 x 60% x 30 = 79.2万元

B酒店一个月的利润为() x 200 x 30 30 x 200 x 70% x 30 = 78.6万元

注:一个月按30天计算

B酒店的出租率和RevPAR都高于A酒店,但是B酒店一个月的利润为78.6万元,低于A酒店的79.2万元,从这里可以看出RevPAR没有很好的将酒店的客房收入与客房利润相结合目前,在收益管理科学中,一些国外专家提出了几个更加合理的指标来衡量酒店的表现:

1. Adjusted RevPAR或ARPAR,每间可售房校正收入

ARPAR等于(平均房价 每间客房销售成本 + 客房其它收入)x 入住率我们还是以上面的A酒店和B酒店为例,为了简化起见,假设A酒店和B酒店的客房其它收入为0,那么A酒店的ARPAR = () x 0.6 = 162元,B酒店的ARPAR = () x 0.7 = 161元,A酒店的ARPAR比B酒店高出1元,这与我们最初计算的结果A酒店的利润高于B酒店一致鉴于ARPAR的计算相对简单,该指标又可以很好的与酒店的利润相结合,笔者认为这是一个不错的替代RevPAR的指标当然因为这一指标还没有普及,酒店管理者可以在酒店内部采用这一指标来衡量酒店客房的利润情况,但是不能横向与市场上的其他酒店做比较

2. ProPAR,每间可售房利润

ProPAR等于[客房收入 -(佣金+销售和市场推广成本)]/可售客房数很多酒店投资者抱怨酒店收益在增长,但是酒店的利润却在下降这种情况的出现主要原因是酒店顾客获得成本的增长速度比酒店收益增长的速度要快目前酒店客房销售主要还是依赖OTA渠道,因而顾客的获得成本中佣金占很大的比率传统的指标RevPAR并没有将佣金这一因数考虑进去,而从ProPAR的计算公式中我们可以看出,这一指标反映的是每间可售房的净利润,对于股东和投资者来说,这一指标的变化更加直观,有价值但是它的缺点是计算起来却相对复杂,公式中有些数据比较难获得

3. RevPOR,每出租客房收益

RevPOR等于(房价收入+ 客房其它收入) / 出租客房数这一指标能够很好的反映顾客的消费情况,从而酒店能判断已出租的客房追加销售的好坏例如淡季,酒店的出租率大幅下降,RevPAR也相对下降,但是酒店的RevPOR却有所提升,那么我们可以判断,出租客房的追加销售情况比较好

以上是业界提出的酒店收益管理的三个新指标:每间可售房校正收入(ARPAR),每间可售房利润(ProPAR)和每出租客房收益(RevPOR),从不同的角度反映酒店的经营情况我们可以借鉴参考,希望能对于我们的国内酒店管理者和收益管理软件供应商有一定的启迪作用

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